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오늘은 제주 노형에 있는 히비키 아일랜드에 다녀왔습니다
매장이 넓지는 않지만 깔끔한 느낌의 인테리어가 마음에 드는 곳입니다
히비키의 시그니쳐 메뉴라고 할 수 있는 타마고산도를 먹는 방법이 적혀 있습니다
저도 올때마다 꼭 주문하는 메뉴 입니다
저희는 타마고산도와 필라 연어 새우롤을 주문했습니다
그리고 스탬프를 10개 모아서 가케우동을 서비스로 먹었습니다
타마고 산도가 먼저 나왔습니다
먹물빵 안에 타마고가 엄청 큼지막하게 들어있는데, 진짜 감칠맛이 미쳤습니다
다른거는 몰라도 이 메뉴는 꼭 주문해서 먹어보세요
타마고 산도를 다 먹었을때 쯤에 가케우동과 필라연어새우롤이 나왔습니다
우동역시 국물맛이 매우 깔끔하고 면도 우동 특유의 탱글한 식감이 살아있어서 맛있게 먹었습니다
가케우동은 서비스 메뉴라서 토핑이 별로 없지만, 일식어묵우동을 주문하면 토핑도 푸짐하게 들어 있습니다(위쪽의 메뉴판 참고)
필라 연어 새우롤은 새우튀김, 아보카도, 연어, 크림치즈가 들어 있어서 아주 풍성한 식감을 느낄 수 있습니다
크기도 엄청 커서, 먹다가 입 찢어지는줄 ㅋㅋ
이거 먹다가 조금 느끼할것 같다 싶으면 우동 국물 같이 먹어주면 됩니다
이상으로 포스팅을 마치겠습니다~!
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