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이번에 먹어본 음식은 유림면 비빔메밀입니다.
매콤달콤 입맛을 돋우는 비빔장과 구수한 메밀의 조화가 어우러진 음식
Since 1961
메밀의 고수
[50년 전통 유림면]
유림면은 1961년 개업 3대째 이어오고 있는 서울 3대 메밀면 전문점으로 미슐랭 빕그루망 3년 연속 선정된(2019~21년) 정통 노포 맛집입니다.
4개입
560g (140g x 4개입)
2,120kcal (530 kcal x 4개입)
면 중 메밀가루 4.4% 함유
[조리방법]
- 끓는 물 600ml(큰컵 3컵) 정도에 면, 후레이크를 넣고 약 5분간 끓여주세요.
- 면을 건져 찬물에 헹군 다음 액상스프, 조미유를 넣고 맛있게 비벼 드세요.
원재료 정보가 적혀 있습니다.
1470mg
나트륨 함량 비교 표시
[영양정보]
나트륨 1,470mg (74%)
탄수화물 86g (27%)
당류 14g (14%)
지방 16g (30%)
트랜스지방 0g
포화지방 8g (53%)
콜레스테롤 0mg (0%)
단백질 11g (20%)
유림면 4개가 들어 있습니다.
면의 모습입니다.
액상스프가 들어 있고,
면과 같이 넣을 후레이크가 들어 있습니다.
조미유도 함께 들어 있습니다.
조리가 완료 되었습니다.
먹어보겠습니다.
[취식후기]
새콤 ★☆☆☆☆
달콤 ★★★☆☆
매콤 ★☆☆☆☆
맛평점 ★★★☆☆
※ 매콤은 맵찔이 기준
- 매운 맛은 별로 강하지 않아서 저같은 맵찔이도 충분히 먹을 수 있었습니다.
- 새콤한 맛은 거의 느껴지지 않았고, 비교적 단맛이 강한 소스였습니다.
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