안산에 있는 중식 맛집 "홍성원"

 

오늘은 안산에 있는 중식 맛집 "홍성원"에 왔습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

레트로 감성이 물씬 느껴지는 인테리어 입니다

 

매장이 크지는 않습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

간짜장, 짬뽕, 탕수육(소)를 주문했습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

귀여운 고영희

 

 

 

 

 

 

 

 

탕수육이 먼저 나왔습니다

 

비주얼이 좀 특이했는데요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

튀김옷이 얇아서 고기의 맛을 제대로 느낄수 있었습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

짬뽕이 정말 독특했는데요

 

분명 얼큰한데, 매운맛이 거의 느껴지지 않아서 저같은 맵찔이도 충분히 먹을 수 있는 맛이었습니다

 

국물도 기존의 짬뽕들과 맛의 결이 달랐습니다

 

맵고 짠 느낌이 아니었고, 특히 중식 특유의 느끼함이 느껴지지 않아서 너무 맛있게 먹었습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

간짜장도 제대로 볶아져서 나왔습니다

 

요즘 제대로 만든 간짜장 찾기가 쉽지 않은데, 여기는 진짜 간짜장 맛을 느낄 수 있었습니다

 

간짜장 특유의 춘장맛이 강하게 느껴졌고, 그리고 생강맛이 느껴져서 느끼함을 잡아주었습니다

 

오랜만에 정말 맛있는 중식집으로 찾았는데, 동네에 있는게 아니라서 정말 아쉽네요